如何合理安排學(xué)校廚房設(shè)備？
學(xué)校廚房設(shè)備，無(wú)論是幼兒園、小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，都需要滿足消防、環(huán)衛(wèi)、環(huán)保等相關(guān)部門的基本要求。如何合理安排學(xué)校廚房設(shè)備？
1.學(xué)校的廚房設(shè)備要按照廚師的操作合理擺放，既能方便廚師做飯，又能大大提高用餐速度。
2.學(xué)校廚房設(shè)備應(yīng)根據(jù)其功能合理放置。電動(dòng)廚房設(shè)備應(yīng)放置在遠(yuǎn)離水源和潮濕的地方；燃?xì)鈴N房設(shè)備應(yīng)注意燃?xì)夤艿?，防止泄漏；明火爐和大鍋應(yīng)遠(yuǎn)離窗戶和風(fēng)口，避免風(fēng)引起火災(zāi)。
3.制冷設(shè)備和保溫設(shè)備應(yīng)分開放置。熱交叉會(huì)影響冷卻和保溫效果。
除廚房設(shè)備外，學(xué)校廚房應(yīng)合理擺放，還有廚具，如刀具、餐具、烹飪工具等，應(yīng)放在刀架上。它不僅方便廚師，而且防銹和防腐。簡(jiǎn)而言之，學(xué)校廚房是一個(gè)大廚房，每個(gè)細(xì)節(jié)都應(yīng)該精心合理地布局。
學(xué)校廚房是一個(gè)臟地方，也是一個(gè)需要打掃的地方，學(xué)校廚房也是，但是如何保持臟地方的清潔呢？而且食堂地面積水多，容易滑倒，隱患大。
學(xué)校廚房的廚房設(shè)備采用明亮的廚房爐灶，可實(shí)時(shí)監(jiān)控視頻。教師、學(xué)生和家長(zhǎng)可以通過(guò)監(jiān)控視頻直接監(jiān)控，甚至可以通過(guò)手機(jī)終端隨時(shí)隨地直接監(jiān)控。我們可以放心，我們對(duì)學(xué)校廚房的操作有一個(gè)清晰的了解。
公司生產(chǎn)的“建業(yè)廚具”品牌：爐具、鋼具、冰柜、消毒柜、廚柜、抽排煙系統(tǒng)、鮮風(fēng)系統(tǒng)等主導(dǎo)產(chǎn)品：廣西廚具設(shè)備廠家，廣西廚具爐具廠家，廣西廚房設(shè)備，廣西商用廚具，南寧廚具，廣西工廠食堂廚房設(shè)備http://www.zgjingyi.com/